牡蛎的营养价值

牡蛎的营养价值

牡蛎是一种常见的贝类,也是一种软体动物,海蛎子也叫牡蛎。珍珠不但可以食用,而且可以产珍珠,珍珠可以制成珍珠牡蛎的外衣。

海蛎子是一种高蛋白、低脂肪、易消化、营养丰富的食品,味道极佳。再来看下牡蛎的营养价值吧?

牡蛎的肝糖元存在于肝脏和肌肉中,与细胞的分裂、再生、活性化有很大关系,可以改善肝功能,恢复疲劳,增强体力。

牡蛎中所含的牛磺酸可促进胆汁分泌,排除肝脏中堆积的中性脂肪,提高肝脏解毒效果。

改善性功能,牡蛎含有大量精氨酸、微量元素铅和精子,是制造精子所必需的。

清除淤血牡蛎的牛磺酸对于由淤血引起的动脉硬化、随之而来的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。

消除疲劳,牡蛎中所含的氨基酸可提高肝脏功能,抑制乳酸积聚,有助于加速疲劳的恢复和增强体力。

此外,牡蛎中的牛磺酸和肝糖元不仅有助于身体上疲劳恢复同时也能很好地恢复精神疲劳,内因性抑郁症的改善和视力恢复的作用也得到了认可。

养颜养颜,因为牡蛎含有铁和铜,对于女性缺铁性贫血的治疗效果最好。

牡蛎可防止皮肤干燥,促进皮肤的新陈代谢,分解皮下的黑色素,制造出白皙通红的娇嫩皮肤。由于能促进激素的形成和分泌,所以对生理性、不孕症、更年期障碍等也有很好的疗效。

牡蛎被称为‘海中牛奶’,富含非常优质的牛奶、肝糖元、维他命和矿物质、含有十八种以上的氨基酸,食用牡蛎后,在人体内合成谷胱甘肽,去除体内活性酸素,提高免疫力,抑制衰老。

改善牡蛎新陈代谢所含的氨基酸、亚铅等矿物质和维他命,会使血液循环得到改善,女性的大敌、冷血症、低血压都会得到改善。