家常烧茄子
的有关信息介绍如下：
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主要食材
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先把茄子切成段，再切成片。
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把西红柿和尖椒改刀
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100克面粉加少许花椒面，盐，老抽，搅拌均匀
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把茄子放面糊里沾匀，放入烧热的油锅里炸
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炸至金黄，捞出备用
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油锅烧热后，葱姜爆香。放入西红柿炒出汁
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放入尖椒，翻炒。加盐
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加水，沸腾后沟入水淀粉，倒入炸好的茄子，翻拌均匀，调味装盘
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成品
来自 美食天下 指间旋律 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜
家常烧茄子
Simone
发布于 2024-08-11 05:46:56
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