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牛奶跟茶一起喝会怎么样

牛奶跟茶一起喝会怎么样

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牛奶跟茶一起喝会怎么样

牛奶跟茶一起喝一般会降低营养效果、导致消化不良或便秘。

牛奶跟茶一起喝会破坏茶中的健康成分,茶中的单宁酸会与牛奶和蛋白质的主要成分发生反应,形成单宁酸蛋白质物质。具有强烈的收敛作用,会减缓胃肠蠕动,容易引起便秘症状。而且保健效果也会降低,因为茶中的儿茶酚可以预防心脏病,而牛奶中的酪蛋白会破坏儿茶酚,从而降低茶的保健效果。