凉拌豆腐卷
的有关信息介绍如下：
1
准备食材，豆腐卷1根，干红辣椒适量，香菜适量，香葱1根，小青椒1根。
2
豆腐卷切片，香葱香菜切段，摆盘。
3
准备调汁，半小勺盐，适量生抽，1大勺醋，搅拌均匀，调入盘中。
4
热锅凉油，放几粒花椒小火慢慢来焙，待花椒变黑捞出花椒不用。之后（不要开火）利用锅中余温，放入辣椒，待辣椒子发黄。
5
开小火稍微加热，之后将锅中油及辣椒籽泼在盘中葱段上，搅拌入味，摆盘即可。
来自 美食天下 马猴烧酒大喵儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜家常菜夏季食谱
凉拌豆腐卷
Simone
发布于 2024-12-01 00:33:27
571 阅读
