Simone炸馒头片夹臭豆腐
的有关信息介绍如下：
1
王志和臭豆腐
2
加入少许白酒
3
调成糊状
4
馒头切成15公分片，中间切一刀，不要切断。抹上臭豆腐与白酒糊，夹好。
5
鸡蛋打散放入少许鸡精，调均。
6
锅中放适量花生油，油热后小火，将馒头片裹上鸡蛋液后放入油中炸致金黄。
7
翻面再炸。
8
炸好装盘，大功告成。
王致和臭豆腐本身很咸，所以炸时不要加盐，也不要抹太多。
该道菜让爱吃臭豆腐的人爱不释手，加入白酒更增加臭豆腐的香味，配上香浓的玉米汁，不仅除臭而且齿颊留香！
来自 美食天下 冰雪精灵 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食家常菜
