脱水蔬菜有营养吗？-快答一

脱水蔬菜有营养吗？

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脱水蔬菜有营养吗？

脱水蔬菜具有一定的营养价值。脱水蔬菜是通过新鲜的蔬菜加工制作而成，食用时将其放入水中浸泡，即可恢复原来形态。脱水蔬菜的营养价值可能没有新鲜的蔬菜高，但并未全部流失。仍含有一定的维生素、蛋白质、微量元素、膳食纤维等成分，适当食用能够满足人体的营养需求。日常生活中还是建议多吃些新鲜的水果、蔬菜，能够保持充分的营养摄入，更有益于人体健康。