避风塘茄子
的有关信息介绍如下：
避风塘茄子是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系。由避风塘推出的一道菜肴，以茄子为主要原料制作而成。干辣椒剪碎，大蒜切末，茄子切片；面粉 1：3 +油，盐调成脆皮糊（可以少加一点吉士粉上色）；大蒜末下锅炸成金蒜；炒避风塘料：面包糠下锅加十三香盐 味精 金蒜炒到微黄；把茄子裹上糊下锅炸制；炸到金黄酥脆，把炒料和茄子下锅翻炒均匀。
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避风塘茄子
Simone
发布于 2024-08-19 05:49:25
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