锡盟羊肉清汤的做法？-快答一

锡盟羊肉清汤的做法？

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锡盟羊肉清汤的做法？

步骤 1，准备好配料步骤 2，羊肉砍成小块用清水泡一下，半小时左右，然后清洗干净步骤 3，冷水上锅煮开3分钟，把里面的浮沫血水倒掉把羊肉冲洗干净步骤 4，重新接一锅水烧开，把洗好的羊肉放入，加入姜，香叶，花椒，桂皮，大火煮开后转文火炖4个小时步骤 5，起锅前半小时加入大葱和枸杞，盐调味步骤 6，美美的羊肉汤即成。