Simone土豆饼
的有关信息介绍如下：
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材料图...。
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葱切成粒待用。
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土豆刨成细丝，打入鸡蛋。
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加入面粉、盐和葱花，然后放入少量的水拌匀。
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静待5分钟。
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不沾锅旺火，锅里刷上油，烧热后转为小火。
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心型模具内侧刷上油，然后放入锅里。
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把搅拌好的土豆液放入心型模具里压实，小火煎制。
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煎黄定型后，把模具拿出，翻另一面煎制，煎的时候用锅铲压实，（如果土豆液粘在模具上，可以用水果刀沿着边缘处划开，就会自动脱落）。
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两面煎黄即可。
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上桌后可以依自己的口味，配上番茄酱或是椒盐食用。
来自 美食天下 粉竽粘糖 的作品
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