Simone香煎土豆饼
的有关信息介绍如下：
1
准备材料。
2
将土豆去皮，切成片。
3
放入蒸锅中加适量水，上火蒸约20分钟，蒸到软烂。
4
将蒸好的土豆捣碎成泥。
5
土豆泥中加入黑胡椒并混合均匀。
6
香葱切末备用。
7
将黄油在微波炉中加热至融化倒入土豆泥中，在加入鸡蛋液、盐、香葱末混合均匀。
8
将平底锅上火，放入少许植物油烧热，把土豆饼下入，煎成金黄色即可。食用时可淋上番茄酱，撒上香葱末。
1、选择土豆要选黏质土豆，入口细糯。
2、煎土豆饼时掌握好火候、油温，不要煎焦、煎煳。
3、土豆泥要是太稀可以加一些面粉，喜欢吃软糯一些的就不用加了。
来自 美食天下 小艾厨娘 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食家常菜老人晚餐学生
