老年人补钙可以吃什么食物
的有关信息介绍如下:老年人补钙可以吃的食物有奶,红豆,斑豆,白豆,小白菜,花椰菜,美国干酪等。
1.奶:每一份样本含量为240g,可以收部分吸收率为32.1%,每份钙量为96.3mg。
2.斑豆:每一份样本含量为86g,可以收部分吸收率为25.7%,每份钙量为11.9mg。
3.红豆:每一份样本含量为172g,可以收部分吸收率为24.4%,每份钙量为9.9mg。
4.白豆:每一份样本含量为110g,可以收部分吸收率为21.8%,每份钙量为24.7mg。
5.小白菜:每一份样本含量为85g,可以收部分吸收率为53.8%,每份钙量为42.5mg。
6.花椰菜:每一份样本含量为71g,可以收部分吸收率为61.3%,每份钙量为21.5mg。
7.美国干酪:每一份样本含量为42g,可以收部分吸收率为32.1%,每份钙量为97.2mg。
食物补钙是补钙的重要途径,适量的食用以上食物对于身体健康有良好的作用,若有补钙或其他营养学方面的需求,建议及时咨询专业的营养师。
参考资料:
现代营养学(原著第八版)-第五篇矿物质与微量元素-第二十六章钙-表26-2可吸收钙的食物来源比较