肿瘤病人放化疗期间吃什么好？

肿瘤病人放化疗期间吃什么好？

肿瘤病人的营养需要包括肿瘤生长、感染、贫血和治疗两个方面,即每日基本营养需要和补充营养。

各营养物质的供给要比平时多,应选择高蛋白、低脂肪的饮食。

另外,还应该均衡摄取维他命含量丰富的水果蔬菜和各种矿物质元素。

(1)肿瘤外科病人的饮食营养

手术治疗会给人体带来极大的创伤。手术前患者应提高机体抵抗力,选择鱼肉、鸡蛋、牛奶、肌肉、鸡蛋、牛奶、豆制品和富含维他命矿物质的新鲜水果和蔬菜。

手术后,病人进食时,饮食量可根据身体情况逐渐增加,由流质逐渐过渡到半流质、软食、普食。无花果猪肉汤、石枣瘦肉汤等流质半流质食物以汤类为主,可起到抗癌的作用。比较软的食物有赤小豆薏仁粥等。

(2)肿瘤化疗病人饮食营养研究

化疗期间的饮食原则为“高蛋白、高热、易消化、低脂肪”。各类肉、鱼的营养价值和热量较高,主食上以粗细搭配为主,力求多样,如玉米、黑豆、黑芝麻、花生、小米、黑米等。食用富含多种维他命和纤维素的食物,如卷心菜、菜花、白萝卜、油菜、香菇、银耳、苹果、梨、大枣、猕猴桃、柑橘类等。

对于在化疗期间出现食欲不振、恶心呕吐的患者,可以适当吃山楂、白扁豆、白萝卜、姜汁、薏米、陈皮等,具有健胃开脾、降逆止呕的功效。在血象下降的时候,可以斟酌一下大枣、龙眼肉、动物肝脏、鸭肉、乌鸡肉、鳖肉等。

(3)放疗病人的饮食营养

放射治疗的位置不同,饮食的选择也存在一定的差异。在头上放疗后,应该多吃一些滋阴生津、清热降火的食物,比如苦瓜、胡萝卜、海蜇、番茄、莲藕等,主食最好是半流质或者软食物。

在胸腔放疗之后,应该多吃一些具有止咳化痰作用的食物,比如冬瓜、丝瓜、核桃仁、香菇、燕窝等。在腹部放疗之后,应该多吃补气养血的食物,比如山楂、鸡蛋、猪肝、鲜鱼等。

(4)肿瘤晚期病人的饮食营养

后期肿瘤患者出现厌食、组织耗竭等症状,逐渐恶化的进行性营养状况。

在这个时候,病人处于机体极度缺乏营养却很难吃饭的状态,只能通过肠外营养的方式给病人提供营养。

还是经常听到病人问我,平时都喜欢吃水果吗,有没有什么好的水果会对身体有益?

以下我们再来谈谈哪一种水果对肿瘤患者比较好,但是大家一定记住了一点:肿瘤患者的胃肠免疫能力较差,要严格掌握证据,并且不能吃过多的生冷食物,所以即使水果好,也不能多吃,加重胃肠负担!

1、葡萄:葡萄中含有白藜芦醇,它可以防止正常细胞癌变,还可以抑制恶性细胞的扩散。

中医认为,葡萄具有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功效,酸甜的葡萄更适合做放疗和术后癌症病人,可以经常食用。

2、草莓:草莓中所含的鞣花酸,可保护人体免于致癌物质,尚有一定的抗癌作用。

草莓对于肺癌、鼻咽癌、喉癌患者的放疗反应、减轻症状有一定的作用,具有生津止渴、利咽润肺的作用。

3、香蕉:据研究发现,香蕉提取物对三种致癌物质如黄曲霉素B1有明显的抑癌作用。

在动物试验中发现,如果缺镁,人体清除癌细胞的能力大大减弱,而香蕉含有镁、钾元素,具有防癌、抗癌的功效。

大肠癌病人在放疗后有血热、口干咽燥、大便干燥、有血者食用。

4、无花果:无花果肉含有抗癌成分,可以抑制癌细胞蛋白质的合成。

根据6家肿瘤医院对1300多名癌症病人的观察,发现无花果对肺癌、肝癌等有抑制作用,可作为癌症病人食疗的好果。

5、猕猴桃:每百克果实中维生素C150毫克,其中维生素C含量最高的是水果。

猕猴桃具有保护细胞间质屏障、排除食源性致癌物的作用,对延长癌症病人的生存期起到一定作用,具有清热生津、活血行水等功效。尤其在肺癌、乳腺癌、宫颈癌、膀胱癌等患者的放疗后服用。