宝宝食谱的做法大全 六大营养食谱

宝宝食谱的做法大全 六大营养食谱

宝宝食谱的做法大全有哪些？

先来看看香椿芽拌豆腐。

宝妈们可以选一些嫩香椿芽，洗净后焯5分钟，然后切成末；盒装豆腐倒出后加入香椿芽末、精盐及香油拌匀。还食谱富含了大豆蛋白、钙质及胡萝卜素等。

宝宝食谱有虾皮紫菜蛋汤。

宝妈们可以将虾皮洗净，紫菜撕小，香菜切小段。打一个鸡蛋备用。

姜末炝锅后倒入虾皮，加水烧开倒入鸡蛋液和紫菜、香菜等。此汤富含了蛋白质、钙、磷、铁及碘等，适合给宝宝补充钙碘。

宝宝食谱有鸡血豆腐汤。

豆腐及鸡血切细条，黑木耳、熟瘦肉及胡萝卜要切丝，然后放入鲜汤中，烧开加一些酱油、精盐及料酒，最后淋入鸡蛋液即成。

该食谱富含了蛋白质、铁、胡萝卜素及纤维素，可以提高血色素。

宝宝的食谱还有炒青椒肝丝。

猪肝及青椒分别切丝；猪肝丝加入一些淀粉抓匀，在油中滑散后捞出；用葱姜炝锅后放入青椒丝，料酒、白糖及精盐等，烧开后加入猪肝丝和香油即可。

该食谱富含菜铁、蛋白质和维生素A，可以补血。

制作九个月宝宝的辅食要注意以下几点：

1、要给宝宝均衡的营养，在保持宝宝尝过的食物外，还要给宝宝逐步添加新的辅食。

此外还要注意植物蛋白、动物蛋白和维生素的搭配。还可以给并非过敏性体质的宝宝尝尝海鲜。

2、一岁内的孩子辅食制作都不应该使用调味料。

3、还要注意到锻炼咀嚼功能这一个点。

给他可以用牙床捻碎柔软的固体食物，或给一些酥软的手指状食物，如碎菜、碎肉、烂面、饼干及面包等，这样不仅可以锻炼宝宝的咀嚼功能，也可以训练宝宝的吞咽动作和他的手指抓握感。

九个月宝宝食谱一：磨牙饼干棒

食材：低筋面粉100g、鸡蛋1-2个、玉米油10克。

制作方法：取1个鸡蛋蛋黄打散，加入油。

搅拌均匀。然后加入面粉揉成面团，给它盖上保鲜膜，让它放松15分钟。然后用擀面杖将面团擀成薄片状，宽约8厘米，厚度约为0.8厘米，切成宽1.5厘米左右的条状。

摆放到铺了锡纸或烘焙纸的烤盘上，表面刷全蛋液，烤箱中层，160℃，烤至表面上色，约25分钟。

九个月宝宝食谱二：什锦猪肉菜末

原料：猪肉50克，冬菇和胡萝卜各15克，肉汤适量。

制作方法：

将各种材料分别清洗干净后(干冬菇需要浸软)，然后切成碎末。

将猪肉末和各种蔬菜末一起放入锅内(西红柿末除外)加肉汤煮软，再加入西红柿末略煮即可。

做什锦菜末时，可以更换蔬菜的品种，2-3种蔬菜搭配均可。

但要注意草酸多的蔬菜和纤维多的蔬菜暂时不适宜给宝宝食用。

九个月宝宝食谱三：番茄蔬菜粥

食材：西红柿半个、洋葱1/4个、白米20克。

做法：将西红柿和洋葱清洗干净后切成碎末状(或者搅拌成泥)，然后将这些蔬菜放到锅里煮(注意西红柿不宜过量，以免过酸会引起宝宝肠胃不适)。将蔬菜和白米加水一起煮成粥。用搅拌机将煮好的粥打成糊。过滤去渣，即可给宝宝喂养。

九个月宝宝食谱四：山药羹

原料：山药半根、糯米50g、枸杞子一把。

制作方法：

山药去皮然后清洗干净，切小块(要根据实际情况，有一些反而是整段比较容易搅拌);糯米淘洗干净，入清水中浸泡3小时后和山药块一起放入搅拌机中打成汁备用。

孺米山药汁、枸杞子下入锅中煮成羹即可。

九个月宝宝食谱五：蛋花豆腐羹

原料：鸡蛋一个、豆腐一块、骨汤适量、小葱末等。

制作方法：鸡蛋划散，豆腐切成小丁，然后将骨汤煮开;下入豆腐小火煮熟，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。

鸡蛋和豆腐不仅含有丰富的蛋白质，豆腐还含有丰富的钙质，吃起来也又软又嫩，特别适合给6个月以上的小宝贝吃。

九个月宝宝食谱六：橙味土豆泥

食材：大土豆1个、橙1个、白糖适量。

做法：

土豆去皮切片，上锅蒸熟。

土豆蒸熟后，压成土豆泥(专门压土豆泥的压子或者勺子)，也可加入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥，尽量压细，口感会好一些。

橙子切开，取橙肉，备用。

土豆泥与准备好的橙肉混合放搅拌均匀即可。

土豆所含的粗纤维，可促进肠胃蠕动，有通便和防治婴儿便秘的功效。

4个月左右应逐渐添加辅食，果汁或果泥。“在此之前，宝宝所需营养的主要来源是母乳，而此时的母乳不足以提供足量的营养物质。”

北京天坛医院营养科罗永健说，为了保证宝宝的营养需求，除添加辅食外，此时可以给宝宝喝一些不同口味的果汁。

而果泥建议使用苹果和梨，这两种水果相对比较温和，不容易伤害宝宝的肠胃。

果汁最好是鲜榨并经过稀释的，可以在两餐奶之间喝。

5个月后，可适量吃一些水果泥。苹果、梨、猕猴桃、哈密瓜、西瓜等水果都是不错的选择，但一次不要吃太多，以半个勺尖的量为宜。

给宝宝选水果时，也要注意与体质、身体状况相适宜。

脾胃较弱、容易腹泻的宝宝最好少吃西瓜、香蕉等寒性水果；舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝，可以多吃一些梨、猕猴桃等水果；消化不良的应该吃熟水果泥。

9个月后，可以吃一些水果块。

当宝宝长牙之后，就可以吃一些水果块了，这样可以锻炼他们的咀嚼能力，但不要太大，以免在吞咽时堵塞气管。等到孩子的齿龈长结实了，才能放心让他们吃水果。

此外，家长们还需要注意以下几个问题。

半岁前后、季节交替时，最好别给宝宝吃生水果。

半岁前后的孩子最爱生病，尤其是男孩。

而季节交替时，肠道疾病的发生率非常高。此时应减少给孩子吃水果的次数，尤其是生水果。

芒果、菠萝等热带水果容易引起过敏，不宜让幼儿食用。

“比如，芒果吃多了，孩子容易长湿疹。”

罗永健说，可以把这些水果煮成水，再喂给宝宝喝，就能降低过敏几率。

把握少量添加、仔细观察的原则。由于每个宝宝的肠胃功能发育情况以及个人体质不同，所以适合吃什么水果、吃多少，很不好界定。这就需要父母依具体情况而定。

可先少给宝宝喂一些，观察其是否有腹泻、过敏等不良反应，再决定能不能喂。

宝宝爱吃食谱大全

营养早餐搭配1：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三明治

原料：果仁和玉米面适量、鸡蛋1个、黄瓜1/4根、面包4片、火腿2片、肉松适量。

果仁玉米粥

1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

2、将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。

鸡蛋肉松三明治

1、将鸡蛋煎熟（煎时要少放油）。

黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。

2、在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。

营养早餐搭配2：西红柿牛肉羹+菜肉卷

原料：西红柿50克、牛肉馅50克、淀粉适量、香菜叶若干、面粉100克、白菜25克、胡萝卜15克、精选猪瘦肉馅15克、葱姜适量。

西红柿牛肉羹

1、在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末，最后加入适量水。

2、牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，以文火炖。

3、牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。

菜肉卷

1、提前将面粉和水加酵母粉发酵。

2、前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。

3、白菜在开水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。

4、发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。

营养早餐搭配3：果香藕片+栗子凉糕

原料：嫩藕、果汁、栗子500克。

辅料白糖250克，冻粉25克，清水750克。

果香藕片

1、嫩藕洗净刮皮，切成片，在开水中泡一下去生味。

2、到凉水中彻底冲洗，捞出后沥干水份，放到喜欢的果汁中浸约4-5小时。

3、以果汁没过藕片为宜，盖好盖子，放在冰箱冷藏室，随吃随取。

栗子凉糕

1、在栗子壳上切十字口，煮熟捞出，剥去外皮，搓成栗子面。

2、将冻粉洗净，放入铝锅内，加入清水、白糖，熬至溶化，将栗子面倒入搅匀，倒入搪瓷盘内晾凉，切块装盘。

宝宝营养食谱有虾仁豆腐。

1.5岁起的宝宝都可以食用，不过易过敏，有哮喘孩子不可以吃。

准备三只海虾和五十克的豆腐，还要一些盐和植物油等。

虾的头壳去掉，挤出虾仁切成小块。

豆腐用水焯后切细片。烧热后放入姜片及葱花炝锅，再倒入豆腐和虾仁炒熟即可。

宝宝营养食谱有豌豆炒虾仁。

所需材料有二十克的豌豆和四只海虾，还要一些花生油、盐。

豌豆洗净切碎；虾的头尾去掉挤出虾仁。

油烧热后放入虾仁爆炒，再加入豌豆碎，焖煮后加盐即可。

豌豆富营养丰富，加入与虾仁口味清爽。

宝宝营养食谱有黄瓜焖虾仁。

需要准备一根嫩黄瓜和一百克的虾仁，还要一些植物油和盐少许。黄瓜洗净后切薄片；虾仁洗净。油烧热后，放入姜末煸炒，再加入虾仁和黄瓜片，小火焖4分钟左右即可。虾仁可以健脑；黄瓜则有助于宝宝的肌体排毒。

宝宝营养食谱还有火腿菜花。用到的材料有三十克的火腿和菜花，一些生抽和盐少许。火腿切丁，菜花洗净。油热后加入火腿丁炒到八成熟后放入菜花，焖熟后加盐和生抽调味，就可以食用了。