红咸菜
的有关信息介绍如下：
红咸菜的原料，由萝卜、蔓菁、芋头组成。红咸菜很咸，干吃、泡着吃均可，吃起来特别有嚼头。秋收以后，把圆白菜、萝卜、蔓菁、芋头切成细丝腌起来。翌春，把它捞出来晾到快干的时候，再用原汤（酸盐汤）将其煮熟，攥成团，晒干，便成了褐红色的红咸菜。
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红咸菜
Simone
发布于 2024-12-23 10:31:17
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