肉牛
的有关信息介绍如下:肉牛即肉用牛,是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好,肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品,还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。
供宰杀食用的肉牛,在中国品种多、生产效益好,有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等优良品种。
2024年6月,农业农村部办公厅发布关于稳定肉牛生产发展的通知,今年以来,活牛和牛肉价格持续下跌,养殖场户普遍亏损,生产经营压力加大。为稳定肉牛基础产能,帮助养殖场户渡过难关,各地要组织落实好基础母牛扩群提质、粮改饲、牧区畜牧良种补贴、草原生态保护补助奖励、草原畜牧业转型升级等政策项目;各地要因地制宜发展人工种草,充分挖掘耕地、盐碱地、滩地、草山草坡、撂荒地、农闲田等土地资源种草潜力,增加肉牛养殖饲草供应。
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