饮食与健康

饮食与健康

蔬菜与粮食是营养物质的“绿色宝库，是人们维持生命的主要滋养源泉。对症进食，择优而食，方可充分利用蔬菜、粮食的药用价值。

感冒与大蒜当你感到咽部不适、流鼻涕时，赶紧吃一些大蒜症状就会逐渐减轻。这是因为大蒜中含有丰富的抗病毒成分，会增强机体免疫力。

蔬菜与关节炎希腊的科学家研究证明：绿色蔬菜吃得越多，患关节炎的可能性就越小。因此，为了健康的骨骼，多吃点绿色蔬菜吧。

脱发与牛排对于这种说法，相信好多人一定会吃惊的。但是科学研究的结论就是如此。所以吃饭时吃点瘦牛肉是有好处的。醉酒与西红柿醉酒呕吐后要及时补充钾、钠、钙等。最简单的方法就是喝些西红柿汁，因为西红柿汁中丰富的钾、钠、钙等成分刚好补充了体内流失的此类元素。

心脏病与苹果汁最近美国科学家发现：常喝苹果汁会降低心脏病的发病率。这是因为苹果汁的抗氧化剂有利于心脏的正常工作。高血压与橘子汁橘子汁里含有丰富的钾、钙和维生素C，会使血压自然降低。

四肢乏力与香蕉身体里钠的”库存“量相对较大，，而且钠也容易从食物中获得。所以出汗多时要注意补充钾，否则会感到四肢乏力，而香蕉含有丰富的钾元素是补充钾的的最好选择。

鱼治疗哮喘最新的研究发现，多吃鱼可以润肺、补肺，从而可以缓解哮喘病的症状。医生建议每天最好有一顿鱼吃或其他海鲜类食物。皮肤青紫与花椰菜有些人的皮肤轻碰后就会变得青一快、紫一快的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充维生素K的最佳途径就是多吃花椰菜。