刀切馒头
的有关信息介绍如下：
1
将各原料倒入厨师机大盆
2
启动和面档
3
取出和好的面团
4
擀成长方形
5
卷成长条
6
切成等大的块
7
放入蒸笼中，盖上盖子，饧发20分钟
8
饧发结束，冷水上锅，上汽后蒸15分钟
9
蒸好后，继续焖3-5分钟
10
揭盖出笼
厨师机非必需品，用手或面包机揉面都是不错的
关火后焖3-5分钟可以避免出笼的时候出现皱皮
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食家常菜
刀切馒头
Simone
发布于 2024-11-07 11:44:18
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