端午节2017年

端午节2017年

端午节前好多天，家家户户便已着手筹备粽子了。 随意上街逛，便能寻得自己想要的粽叶，一片片深绿光滑的粽叶浸在干净澄澈的水里，让人打心里感到沁凉沁凉。包粽子的活儿，其实也挺累的。 先把粽叶包个卷儿，再放入几把已洗干净的糯米，顺着一个方向包裹起来，最后把叶尾尖儿插到先前留的缝里，绑上根红绳，一个小巧玲珑的粽子便成了。 只是，这时的粽子有棱有角，少了一点圆圆满满的福态。 不过不急，妈妈说，入了锅，还怕不鼓胖吗?粽子下锅后，我会和弟弟帮着妈妈烧柴火，锅里热水翻滚，白气腾腾地冒，粽香味儿一阵盖过一阵，让人闻着，恨不得吃上十几个。我们小孩子大多没有多少耐心，等不到粽子熟就溜出去玩了。不多时，便能听到妈妈的叫唤：“粽子出锅喽! ”顾不得自己在干什么，一溜烟便已到了灶边。 碗里早已放入些许的白糖，一双竹筷摆在碗旁，一盘胖鼓鼓的粽子安然地搁在那儿。 小心翼翼地解开红绳绳，撕开粽叶，然后用竹筷叉起来，在碗中蘸点白糖，轻咬一口，那个甜蜜的味道，那个糯软的口感，让人回味无穷哟。