正宗日本相扑火锅是不是只用鸡肉?为什么?
的有关信息介绍如下:感谢邀请回答!首先相扑火锅不单单只是用鸡肉,是将鸡肉、鱼肉、豆制品、蔬菜、大米等放在一个大锅内炖煮,为相扑选手经常吃的一种高营养与大份量的餐食。相扑火锅的特色是份量大、内容丰富,相扑力士可以一人吃一锅甚至更多。
以鸡肉鸡汤鸡骨架为底料,可以加鱼肉
鸡肉有温中益气,补虚填精,健脾胃,活血脉,强筋骨的功效。
三十年前看过NHK专门介绍相扑运动员的火锅,主要是高热量的食物,而且必须吸收快,能长膘,他的吃完火锅后是睡觉,这样高热量的食物,迅速就能转变成脂肪,储存于皮下,达到增加体量的目的!!!