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如何做红烧大黄鱼?

如何做红烧大黄鱼?

的有关信息介绍如下:

如何做红烧大黄鱼?

食材

黄花鱼 1条

蚝油 适量

辣椒 适量

大料 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

盐 适量

生抽 适量

味精 适量

胡椒粉 适量

白糖 适量

老抽 适量

把大黄花鱼划几刀。

把葱切段,蒜拍扁,姜切片。

起锅烧油,把鱼放入锅中。

煎炸至金黄放入八角、花椒、葱、姜、蒜。

再倒入蚝油、生抽,翻炒。

翻炒上色后加入清水、盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖、老抽,翻炒均匀。

盖上锅盖,大火收汁。

这样一份口味鲜美、营养丰富的红烧大黄鱼就做好了。

总结如下。