Simone葱油饼
的有关信息介绍如下：
1
面粉加热水用筷子搅拌和面，最后剩少许面粉加凉水和至无干面粉
2
面团用保鲜膜盖上醒30分钟，中间揉一次面
3
葱姜切段切片，另切些葱花
4
凉油放入葱姜开小火烧出香味
5
至葱变色。捞出葱姜剩下葱油放凉
6
葱油放凉后，加入花椒粉、盐、几勺面粉和匀
7
和好成糊状
8
面揉好分成等剂子大小
9
取个剂子擀成薄片，抹上葱油，再撒上葱花
10
从一侧卷上
11
从一侧卷成此剂子，卷时适当抻着面剂子，层次好
12
擀成圆饼
13
用保鲜膜隔开，最后边缘捏严省得风干，放入冰箱冷冻层冻上，吃时拿出，直接烙和新做的一样。
14
锅中放油，放入饼胚开始小火烙
15
至两面金黄
16
成品
17
切开。
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食饼
