油茶
的有关信息介绍如下:1
准备食材(我在市场买的时候,商家就把一套食材都配好了),把葱和生姜切碎。
2
用刚好能够淹没米面子的水,把米面子放入水中调匀。
3
锅中加水烧开(煮几碗就装几碗的水倒进去煮开)后,把调匀的米面子倒进去,边倒边不断搅匀。
4
煮大概五六分钟,期间你可以用勺舀起来看看是否浓稠,不浓稠还可以加点米面子,重复步骤2和3。
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煮好后加入所有调料、食材和盐拌匀就可以吃了。
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成品图
来自 美食天下 小小胥的厨房时光 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类汤羹老人早餐冬季食谱晋菜