您的位置首页百科快答 藕粉的作用与功效是什么 Simone 发布于 2024-08-07 09:45:17 537 阅读 藕粉的作用与功效是什么的有关信息介绍如下:生藕性味甘凉,加工成藕粉后其性也由凉变温,而且容易被人体消化吸收,有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。藕粉富含铁、钙多种微量元素、植物蛋白、维生素以及淀粉,有很高的营养价值,有益血生肌的作用。藕粉中含有粘液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。