蔬菜汁减肥靠谱吗 如何正确瘦身呢

蔬菜汁减肥靠谱吗 如何正确瘦身呢

导读：网络上的减肥秘方多不胜数，看的人眼花缭乱，那么那些方法是不是真的都像说的那个神奇呢？

最近蔬菜汁减肥法又被炒上天，很多MM都忍不住试一下。可蔬菜汁减肥真的这么靠谱吗？它对健康会不会影响呢？

蔬菜汁减肥靠谱吗 如何正确瘦身呢

近日在网上看到一则消息，XX市的某张姓女士，因为听信某些所谓的养生专家的减肥建议，尝试了蔬菜汁减肥食谱，每天只用黄瓜、西红柿、苹果、蔬菜榨汁喝，就这样坚持了半年，该女士一共瘦了38斤。

效果非常神奇，但是减肥过后的反效果也出现了。这样的减肥方法对肠胃非常不好，而且体重容易反弹。果然，该女士在停用这种减肥方法后，体重很快就开始反弹，没用多久，体重又回到了原来的数字。

可见，什么喝蔬菜汁减肥根本是在做无用功，同时还会损害自己的身体健康。

但是又有网友提出质疑：熟的蔬菜因为炒过，大部分的营养都已经流失，蔬菜汁则保留大量的营养，事实又是不是真的是这样呢？

在减肥这回事上，是喝蔬菜汁对减肥有帮助还是直接吃蔬菜对减肥有帮助？

专家指出，喝果汁是无论怎么样都比不上吃水果的。事实上，吃水果是更好。而对于蔬菜，则是相反，和直接吃蔬菜比起来喝蔬菜汁更好，蔬菜汁中含有的营养更多。

吃蔬菜的唯一好处就是蔬菜没有那么多热量，这就意味着你可以大量地吃蔬菜，而不会摄入大量的热量。

这个大量含义是你在通过吃蔬菜减肥之余，还不会吸收过量的热量，同时还会让你有饱感。

此外，研究表明如果你在饭前吃一些蔬菜沙拉，你会在吃饭的过程中就吃少一些，间接让你吸收少一点热量。

如果你选择在饭前喝水，想在吃饭过程中吸收少一点卡路里是不可能的，那也不会让你有饱感，相同道理，喝蔬菜汁也是一样的。

所以蔬菜汁对于减肥是一点帮助都没有的，那么蔬菜汁真的可以领你的身体变得更加健康么？答案是不一定。

蔬菜汁不会令你的身体接触到耕作的营养，它会减少你接触营养的机会。当你喝果汁或者蔬菜汁时，其实里面最重要的营养纤维素已经全部被破坏了。

如果你想在节食计划中多吃到水果蔬菜，专家的建议是就直接去吃蔬菜和水果，不要做成果汁。

下面，小编为大家介绍几种健康有营养的蔬菜做法，直接吃下去，就可以直接瘦，让你边吃边瘦哦！

凉拌西芹

1.将西芹的叶子摘去，洗净。

2.将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。

3.将西芹捞出放入冷水中过冷河，将西芹去皮（煮过的西芹很好剥皮的），切段，装盘撒上食盐少许。

芡汁豆腐

1.在锅内放高汤煮开，然后将豆腐整块放入用小火煮10分钟左右。

2.将豆腐捞出装盘，然后在余下的汤汁内加入雪菜，毛豆加盐，胡椒粉，稍许砂糖煮开后用水淀粉勾芡浇在豆腐上，然后等热度下降后，放入冰箱冷藏，冰透后取出食用即可。

番茄炒蛋

1.番茄去皮，切块待用，鸡蛋打散，加少许盐和味精调味。

2.起油锅，下番茄煸炒，出水后，用中火收浓番茄汁，一来菜不会太水，而来，番茄这样煮一下香味倍增，待番茄汁开始变浓稠时加盐和胡椒粉调味然后下鸡蛋液，轻轻推动，使其慢慢凝成蛋块，淋上麻油，撒上葱花即可。

拌匀，倒入香油少许再拌匀。

吃对五种果蔬 最甩身体五处赘肉

吃蔬果减肥是一种天然的减肥方法，这种天然的减肥方法既健康又有效。

其实蔬果减肥的功效是有针对性的，现在为大家介绍五种专瘦身体不同部位的蔬果，使减肥的mm有针对性地减肥，减肥效果会更佳。

最瘦脸蔬菜——芹菜

热量：11 大卡（100克可食部分）

一大棵西芹中大概含有4~5卡路里的热量，但是咀嚼它反而需要消耗5~8卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样，消化芹菜所需的热量就超过了它本身提供的热量，真称得上是“越吃越瘦”啦！

最瘦腰水果——草莓

热量：30 大卡（100克可食部分）

草莓好像不常出现在果蔬减肥的“先锋队伍”中，可减掉腰部“游泳圈”就属它最厉害了！

小贝的夫人维多利亚就是草莓瘦腰的受益者。

这全都要归功于草莓中含有 的一种叫天冬氨酸的神奇物质。

它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，助你轻松成为小“腰”精。

最瘦腿蔬果——白萝卜

热量：21 大卡（100克可食部分）

就像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，大腿也是人体用来储备能量（能量食品）以备不时之需的“仓库”，所以特别容易堆积脂肪。

深受其苦的姊妹们，多吃 些白萝卜吧！

它含有的辛辣成分芥子油（油食品），具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢的作用，“避免脂肪在皮下堆积”这个功能可是哪种蔬果都比不上的！

对付大腿脂肪是最合适不过的了。

最瘦腹蔬果——番茄

热量：19 大卡（100克可食部分）

常常见到有的女孩，从背后看腰肢婀娜，可从侧面看：哇塞！

前面怎么会凸出个小肚腩-这就怨不得脂肪了，有这种情况往往是因为肠道中堆积了太多的废物。这 时候，去油力超强的番茄就要大显身手了！

它所富含的食物纤维，可以吸附肠道内的多余脂肪，将油脂和毒素排出体外。在饭前吃一个番茄，更可以阻止脂肪被肠道 吸收，让你再也没有小肚腩的烦恼。

最瘦背水果——葡萄柚

热量：33 大卡（100克可食部分）

哪个女孩子想被人形容成“虎背熊腰”呢-！

但背部和肩膀厚厚的女孩还真为数不少，而且这个部位的赘肉还特别难减。

其实，知道了原因再“下手”，就容易多 了。

背部赘肉的增加大多是因为体内血糖（血糖食品）被吸收，进而转变成脂肪，因此，想减掉它们就要从“糖”入手。这时，选择葡萄柚是再合适不过的了。它不 但热量极低，而且富含的特殊“酶”能影响人体吸收糖分的方式，使其不再轻易地转化成脂肪。

巧吃4种水果 甩掉身体烦人脂肪

1、葡萄

葡萄堪称水果界的美容大王。

含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老；它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。

另外，葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。

葡萄最有效吃法：吃葡萄不吐葡萄皮

葡萄皮和籽中的营养很丰富，葡萄籽中含有一种十分丰富的抗氧化抗衰老的物质，称为OPC，它的功效比维生素C，E高数十倍，而且当葡萄籽进入人体后，容易被吸收，在人体内有85%的生物利用性，增强人体免疫力和延缓皮肤衰老。

因此吃葡萄时都把皮和籽一起吃掉。

2、红石榴

红石榴是抗氧美容的最佳水果，娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。

它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV 射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。

有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。

石榴最有效吃法：榨汁

榨汁（养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克）需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽

3、番茄

番茄有助长寿，主要得益于它富含的番茄红素。

“番茄红素有植物黄金之称，它属类胡萝卜素的一种，是自然界中最强的抗氧化剂。”，它的抗氧化作用是胡萝卜素的两倍，具有极强的清除人体自由基的作用，还能促使细胞的生长和再生，起到延缓衰老的作用。

番茄最有效吃法：生吃不如熟吃，熟吃又不如喝番茄汁

熟吃西红柿比生吃更容易吸收茄红素，因为，茄红素是脂溶性物质，它遇油加热之后，更容易被人体所吸收。

但是，西红柿的加热时间不要过长，最好不要超过30分钟。

因为加热时间过长的话，西红柿中的茄红素就会被自动分解掉。

4、桑葚

营养成分十分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要有钾、镁、铁、锰、铜、锌。

现代医学证明，桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、促进新陈代谢等功能。

桑葚最有效吃法：尽量选黑紫色的吃，例假时要少吃

买桑葚时尽量挑选呈黑紫色的，由于桑葚表皮很薄，得轻拿轻放。买来的桑葚可用清水浸泡一会儿，冲洗干净直接食用。

桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性来例假时要少吃，以防寒气过大，肚子疼痛。

水果蔬菜沙拉 DIY8款减肥食谱

我们的日常饮食离不开水果和蔬菜，它们其中的一些，不仅美味，更有排毒养颜，减肥瘦身的功效！

下边小编就为大家推荐8款水果蔬菜沙拉减肥食谱，不妨DIY一下吧！

四色果香沙拉

材料：樱桃、葡萄、荔枝、圣女果各5颗，柠檬汁、沙拉酱适量。

做丽：将樱桃、葡萄、圣女果分别清洗干净，荔枝剥皮去核，用沙拉酱调拌均匀，最后加入柠檬汁。

功效：樱桃有很高的药用价值，能够温肠通便;葡萄可以帮助肝脏排毒;荔枝不但可以补肾，还可以加速肾脏的废物代谢;柠檬含有的高度碱性可改善血液循环，排除肺部毒素。

缤纷蔬菜沙拉

材料：洋葱、黄瓜、胡萝卜、黑木耳适量，橄榄油、黑胡椒、盐少许。

做丽：将洋葱、黄瓜切丁，将胡萝卜和黑木耳用水焯熟后切成小片，倒入橄榄油，将黄瓜丁、洋葱丁、胡萝卜和黑木耳调拌均匀，最后加入黑胡椒和盐调味。

功效：黄瓜的葫芦素和黄瓜酸可以帮助肝脏排毒，并且有利尿的功效，可以排除肾脏的代谢物;黑木耳可以吸附肠道内的杂质，净化血液;胡萝卜可以降低血液中的汞浓度。

草莓鲜果沙拉

材料：草莓若干，苹果一个，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜适量。

做丽：将草莓、苹果洗净切块，香蕉切成小段，与酸奶混合，加入适量蜂蜜。

功效：草莓和苹果里面都含有大量果胶，可以清洁肠胃;香蕉可润肠通便，对治疗便秘有辅助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。

蜜桃西柚沙拉

材料：西柚半个，梨、桃各一个，沙拉酱，蜂蜜适量。

做丽：将梨、桃分别洗净，柚子去皮，将三者切块，倒入沙拉酱搅匀，最后加入蜂蜜。

功效：桃子具有生津润肠、活血消积的功效;

梨中类黄酮物质和抗氧化营养成分能够排除肠道中的致癌物质，防止人体排毒系统受到伤害;柚子则可以健胃去火，润肠通便。

甜橙苹果沙拉

材料：甜橙2个，苹果1个，樱桃6个，柠檬片3片，草莓3个，酸奶50毫升。

制作：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。

特点：排毒效果佳。

葡萄香蕉沙拉

材料：巨峰葡萄一串，香蕉1个，猕猴桃2个，杨桃1个，草莓3个，酸奶少许。

制作：以上水果洗净切块淋上酸奶即可。

特点：美容减肥。

猕猴桃沙拉

材料： 苹果1个，猕猴桃2个，菠萝8块，樱桃2个，蜂蜜适量。

制作：将水果洗净切块，加蜂蜜即可。

特点：养颜清肠。

美式排毒沙拉

口味：清淡

材料：100g 切段芦笋；1/2 cup 新鲜百合叶 ；少许熟的培根粒 ；少许蔓越梅 ；少许坚果，核桃等都可以 ；几片新鲜的薄荷叶

辅料：约1/4 cup 白色乳酪 少许盐、少许黑胡椒粉、少许洋葱粉、少许柠檬汁

制作：沸水中烫熟芦笋段，捞出放凉待用;同样再烫熟百合，捞出放凉待用。

把所有原料混合，先加入乳酪，再依次加入其他调味品拌均匀，按自己的口味来调和。

温馨提示：很多所谓的减肥不过是哗众取宠罢了，真正的瘦身秘方永远只有一个，合理饮食+经常运动！