惊爆！蜂巢蜜也能造假？

惊爆！蜂巢蜜也能造假？

巢蜜俗称"蜂窝"是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称"封盖蜜"，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。

巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，蜂王浆，花粉，蜂蜜，幼蜂为一体，具有更好的保健治病功效，为蜜中之极品。

很多人认为这种连着蜂巢卖的蜜是不可能造假的，这句话可靠吗？不可靠！

其实蜂巢蜜也是可以造假的，有部分不良商家用白糖水灌入蜂巢，然后让蜜蜂来封盖，还大言不惭说是洋槐蜂巢蜜。

下面小编就来教大家如何辨别蜂巢蜜

其实蜂巢蜜的味道并没有商家说的那样香甜可口，想想我们泡一杯蜂蜜水都觉得甜的，更何况是嚼一块蜂巢蜜了。

一般来说蜂巢蜜就是连着蜂巢还没分离的原蜜（天然，未经过人为加热浓缩的蜜），所以它比普通人经常接触的加热浓缩过的蜂蜜要稀，嚼起来有淡淡的腥味，还有蜂巢的酥脆感。

如果是蜂蜜天然筑巢，形状肯定是不规则的，而且巢量很小，也不方便运输。而人工蜂巢外形很工整，对大批量养蜂的蜂农来说，人工蜂巢是必备品。

一分钱一分货，如果是价格低廉的“纯天然蜂巢蜜”，其品质可想而知。

拿一小瓶碘酒，用一个一次性的透明茶杯，放入需要测试的蜂巢蜜，然后滴3-5滴碘酒，搅拌均匀，杯底放上一张干净的白纸（这样就更容易分辨颜色）。5分钟后观察颜色，如颜色和碘酒倒入时一样，则说明该样品蔗糖含量正常，假如颜色逐渐加深，则说明你买的就是蔗糖含量超标的蜂蜜或假蜂蜜，颜色越深说明白糖含量越高，因为白糖中含有淀粉糊精的成分，所以与碘酒会发生反应。