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吃小龙虾的危害

吃小龙虾的危害

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吃小龙虾的危害

正常情况下吃小龙虾对身体没有危害,但是如果没有完全做熟,会导致细菌、寄生虫感染,少数出现肝肾损伤。

小龙虾含有较多蛋白质,还含有钾、磷、硫、硒、铜等矿物质,如果是对小龙虾不过敏的健康人群,适当吃小龙虾能够补充营养,一般没有危害。

但是小龙虾是以腐肉、水草、虫类等食物为主的淡水生物,本身携带细菌以及寄生虫,如果制作过程中没有达到一定的温度,小龙虾身体内的部分细菌及寄生虫会进入消化道,导致细菌感染或寄生虫感染,出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症。

另外,小龙虾不容易清洗,市面上一些商家在制作小龙虾的过程中使用一些化学物品,比如洗虾粉,这种化学物品会损害肝肾功能,严重的会造成肾衰竭。

平时建议科学合理饮食,如果吃小龙虾以后出现了不适症状,应及时与医生沟通。