黄鱼的功效与作用及营养

黄鱼的功效与作用及营养

黄鱼一般具有补充营养、健脑益智、提高免疫力、辅助预防心脑血管疾病、提高视力等功效，但需注意食物不能代替药物。

1、补充营养

黄鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。

2、健脑益智

黄鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进大脑的发育，有利于提高大脑的记忆力，还可以辅助改善记忆力减退的情况。

3、提高免疫力

黄鱼中含有丰富的优质蛋白以及多种维生素，可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于提高人体的免疫力。

4、辅助预防心脑血管疾病

黄鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂，有助于降低血液中的甘油三酯和胆固醇，从而达到辅助预防心脑血管疾病的作用。

5、提高视力

黄鱼中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以提高视力。

虽然黄鱼的功效有很多，但并不适合所有人群吃，尤其是对黄鱼过敏的人、患有痛风的人等。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。在日常生活中，患者还要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、火龙果、黄瓜、西红柿等，可以补充身体所需要的维生素，也可以促进胃肠蠕动，有利于身体健康。