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茴香盒子

茴香盒子

的有关信息介绍如下:

茴香盒子

1

新鲜茴香洗净去除老根部分

2

切成小粒,加点盐腌制出水

3

准备好的猪肉泥

4

加入料酒、盐、蚝油、砂糖、白胡椒粉、香油、五香粉、豆瓣酱和鸡粉搅拌上劲

5

把茴香挤干水份后放入猪肉馅中

6

我还加了一个鸡蛋

7

搅拌均匀备用

8

面粉放入盆中,加入适量清水

9

和成光滑面团

10

搓成长条后切成小剂子

11

取一个擀成圆皮放入适量的茴香肉馅

12

对折起来

13

再折出花边

14

放入双面刷上油的电饼铛里,加热

15

烙至两面金黄色即可

我的茴香和肉比例是1:1,自己调整

来自 美食天下 麦子老妈 的作品

使用的厨具:电饼铛

所属分类: 主食面食家常菜饼春季食谱