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凉拌皮蛋

凉拌皮蛋

的有关信息介绍如下:

凉拌皮蛋

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准备食材:皮蛋了3个、香菜1棵、红辣椒个1个、蒜瓣儿2个

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皮蛋洗净剥壳备用

3

香莱、辣椒、蒜瓣洗净切碎

4

切碎的辣椒、蒜放入碗中

5

锅里加油烧热至冒烟

6

倒入辣椒碗里掠凉

7

加入生抽一2勺、盐适量、糖1勺、醋1勺、辣椒油1勺、芝麻油1勺拌匀,喜欢鸡精的可以加点

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然后加入香菜碎

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皮蛋一切为四装入盘中、将调好的汁浇上即可

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成品图

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成品图

来自 美食天下 香香的小厨房 的作品

使用的厨具:其他

所属分类: 凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐