空心菜
的有关信息介绍如下：
1
空心菜洗净切段，放入水中加入少许油、白醋浸泡半小时后打起。
2
拿一个小碗加入一点醋、料酒、小苏打、1克食盐，然后加入烧开的滚水半碗。
3
锅烧热下多一点油烧至冒烟。
4
关掉炉火，以最快的速度一手倒入碗中的热水，一手倒入空心菜，然后把空心菜翻面。
5
把空心倒起控水。
6
锅烧热下少量油、蒜蓉爆香。
7
下空心菜调好味勾薄芡淋上少许香油出锅。
8
装盘。
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所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
空心菜
Simone
发布于 2024-08-14 22:23:35
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