松子的作用和功效

松子的作用和功效

松子富含不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰等营养成分，对大脑和脑神经有很好的补益作用，有补脑、健脑之效，是脑力一族的最佳佳肴，而且对预防老年痴呆也有很好的效果哦。虽然松子的油脂含量很高，但大部分是不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能软化血管，防治动脉硬化。松富含油脂及多种营养素，能滋润五脏，补益气血，养颜驻容，具有很好的润肤美容、乌发功效，尤其适合女性朋友。

松子仁中脂肪油含量极高(约74%)，具有很好的润肠通便作用，且不伤脾，对小儿便秘，老人体虚便秘有良好食疗功效。

松富含维他命 E，一种强大的抗氧化剂，能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化反应，保护细胞不受自由基的伤害，具有良好的抗衰老作用。

中医认为松子有滋阴润燥，扶正补虚的功效，很适合年老，身体虚弱，便秘咳嗽等人食用。