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四喜丸子是哪个地方的菜?

四喜丸子是哪个地方的菜?

的有关信息介绍如下:

四喜丸子是哪个地方的菜?

菜系:山东菜

四喜丸子,是旧时人们为庆贺和祈求人生的四大喜事:“久旱逢甘雨,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时。”而烹制的菜肴。之所以做成圆形状,是取其吉庆、团圆、美满之意,故此菜多用于喜庆宴会。

鲁菜

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