越南领土还没有我国一个省面积大，为何还有大量粮食出口呢？

越南领土还没有我国一个省面积大，为何还有大量粮食出口呢？

越南的领土面积只有我国的约3%，但是人口却接近我国的8%，达到了9733万多人，这样来看，越南的土地负担接近我们的三倍，越南的领土面积约是33万平方公里不到。越南是大米的主产区，也是大米出口大国，2019年越南大米出口量为637万吨，那么越南是怎么做到粮食除了自给自足，还能够出口创汇呢？下面我们分析一下这个问题。

首先是环境因素。越南国土资源三分之二是山地，三分一是适合耕种的土地。但越南是一个农业大国，政府非常重视农业生产，越南的耕地和林地占领土的60%，约合3亿亩，其中水稻田约750多万公顷。越南一年只有雨季和旱季，雨水非常充足，越南有很多梯田，有些梯田就是在开垦的山坡上，非常的陡峭，要是在我们这里根本就无法种水稻，但越南不缺水，雨水就能满足灌溉需要。越南的自然环境让越南水稻非常适合种植，只要开垦出来土地，水不是问题。

二是水稻生长优势：越南的水稻基本都是三季稻，也就是一年三茬，而且越南的水稻主产区基本都是河流灌溉，丰富的河水也带来了有机成分，土地肥沃，亩产很高，加上一年三季，这就等于耕地扩大了三倍。例如，2017年越南水稻产量达4500万吨，出口约600万吨。三是政府重视：越南75%的人员从事农业，政府非常重视水稻生产，把它当做出口创汇的主要来源。越南鼓励人们开发耕地，而且都有补贴，其中的水利工程全部政府出资，因此，农民的种植积极性非常高。越南非常重视土地的利用，从来不会浪费耕地，土地利用率很高，基本不会有闲置的耕地。

四是重视水稻种植技术和品种的改良：越南水稻种植发展期从上世纪九十年代开始，越南为了增加水稻种植品种的优良化，从我国引进杂交水稻，并大力推广，杂交水稻在越南平均每公顷产量约为6.3吨，比常规水稻多收获1.81吨左右，这是了不起的数字，这个技术就把越南出口的水稻的数量给赚出来了。五是重视水稻种植技术研究和管理：越南虽然工业水平差，农业水平可不差，从国家层面、省、县、乡、村都重视农业技术宣传，有完善的合作社之类的技术推广和病虫害防治管理机构，经常搞培训，学校都设有农业课程。

越南在水稻种植上确实是有很多值得借鉴的方面，以少量的耕地，养活了众多人口，并且实现了粮食出口，这一点值得我们思考。而粮食出口也是越南经济发展的重要原因，每年粮食出口就有几十亿美元的收入，实事求是的讲，这一点越南做的确实不错。

以上是兔哥哨位个人观点，欢迎关注兔哥哨位，欢迎探讨评论，图片来源网络。

这个问题要从耕地面积、人口、产业结构、环境气候等方面综合来回答。

越南梯田

一、耕地面积

世界上耕地面积最大的是美国，其次是印度、中国、加拿大、俄罗斯等等。

美国在两个大洋之间，气候适合耕种，美国通过西部大开发后，耕地面积全世界第一，而且美国的耕地非常平整，适合灌溉，适合机械化生产，美国3亿多人，农民只有300万，农业全部是大规模机械化生产。美国粮食出口世界第一。

印度在南亚次大陆，大部分为平原，属热带气候，印度洋暖湿气流，高温多雨，加上喜马拉雅山脉融雪形成多条河流，印度因此适合灌溉农业，印度可耕地面积世界第二，水稻种植面积世界第一。

我国也是粮食生产大国，耕地面积20.25亿亩，合135万平方千米，耕地面积世界第三，水稻种植面积世界第二。

俄罗斯国土面积非常大，但纬度太高，靠近北极，西伯利亚等地区太寒冷，不适合农作物生长，没有开垦，以森林为主，而俄罗斯人口相对少，资源相当多，人家种一点粮食吃就够了，不于屑于开面积开垦耕田。

再说越南，国土面积是329566平方公里，耕地1.41亿亩，相当于中国耕地面积的7%。虽然中国国土面积960万平方公里，是越南国土面积的29.1倍，但耕地的比例没有哪么大，只有14.36倍。

越南湄公河美女

越南北部以高山为主，东南部以平原为主，有湄公河三角洲、红河三角洲，土地非常肥沃。越南10公里长以上的江河达2360条，河流每年提供约3100亿立方米水量，湄公河干流全长4909公里，发源于我国青藏高原。红河为中国云南省--越南跨境水系，全长1280公里。

越南的梯田

越南是热带气候，雨量充沛，非常适合灌溉农业，适合水稻生长。越南地区雨量充沛，年平均降雨量达1500～2000mm，南方一些地区甚致高达3000～4000mm，接近90 %的降水发生在夏天，降水非常集中。

我曾到越南旅游过，看到越南北部的一些高山梯田，十分吃惊，这些梯田就分布在十分陡峭的山体上，按理这种梯田是无法灌溉，无法种水稻的，但越南是热带，雨水充足，靠天下雨就足够了。

越南的梯田

越南耕地大部分种植水稻，稻谷产量占粮食产量的85％以上。水稻单产是农作物中最高的，普通水稻单产1000斤，优质稻达1500斤，而小麦一般亩产500一900斤。而且，越南水稻一年三季，100天左右成熟，这就相当于1.41亿亩耕地Ⅹ3。

我国只有海南岛、广东、广西等南方小部分地区才能种三季稻。北方大部分地区耕地只能种植小麦。在我国西部大部分地区为高原、山地、沙漠，只有少量耕地。

二、人口

我国人口14亿，今年第7次人口普查的结果还没出来，放开二胎后，恐怕增长很快，远远超过14亿。

越南人口0.965亿。

中国人口是越南（14亿÷0.965亿=14.51倍，而耕地之比为14.36倍。

从理论上来说，越南的耕地面积对应的人口与我们耕地面积对应的人口基本持平，越南不应该有大量粮食出口，但实际上，越南耕地不但养活了0.965亿人口，还有大量粮食出口，越南成为世界上第三大粮食出口国，根据数据显示，2019年中国从越南进口了47.7万吨大米。

主要原因是越南种植三季稻，上文说了，越南耕地利用率非常高，相当于1.41亩耕地Ⅹ3。

此外，越南政府非常重视农业，有各种农业补贴，农民种田积极性也很高。（当然，他们不种田还能干什么呢？）

越南乡村旅游

我国也十分重视农业生产，中国农民用占全世界7%的耕地，养活了全球近20%人口，也是居功至伟的。

中国耕地少于印度，水稻种植印度第一，中国第二，但中国的水稻产量却第一，单产是超过印度的，这得益中国有袁隆平这样的“杂交水稻之父”，提高了水稻产量。

中国虽然向世界上进口粮食，主要是玉米和大豆，也向世界上出口粮食，主要是小麦、水稻、高梁等。

由于中国工业飞速发展，大量农民进城务工，家里土地虽然没有荒芜，但能种两季的改种一季，因此土地利用率不高。

这也是我要谈的第三个问题：产业结构。

三、产业结构

中国一直在调整农、轻、重的比重，也就是农业和工业的结构，一直在推行城市化进程。

终于，我国成为了工业大国，但还不是工业强国，城市化率达到60%。

拿土地利用来说吧，一亩地种庄稼产量多少？而做工厂的产值是多少？不言而喻，要大力发展工业。

当然这有个限度，工业产品不可以吃，不能无限度发展，国家因此划了土地红线，为的就是遇到荒年灾年，我们依然能保证粮食自给自足。民以食为天，粮食生产永远都很重要。

越南农业依然落后，但农民很勤劳

我们再拿越南经济总产值与中国经济总产值比较，2019年越南GDP约2600亿美元，我国广西的GDP总量为2.12万亿元，折合美元3072亿左右，而广西在我国省份中只算中等，排名在18名前后，我国经济总量排名第一的广东省GDP10.7万亿人民币，折合1.56万亿美元。

哈哈哈哈哈，不用再多说了。我们不能一叶障目，不见泰山。

四、学习越南的地方

世界上，农业发达的国家第一是美国，美国主要是大规模机械化农业生产，效率高，产量高；其次，法国、德国、荷兰、加拿大、澳大利亚、以色列等一些国家农业也很发达，法国葡萄酒、鲜花种植和加工技术先进，德国有机农业，荷兰鲜花种植、温室农业，以色列滴灌农业等都值得我们学习。

对于越南，我们总以社会主义阵营里的小兄弟来看待，认为越南什么东西都是从中国学的，其实，越南在中、苏支持下能够打败美帝国主义，一度还错误地跟中国叫板，说明越南有不可小觑的地方。

深入了解，越南农业有这几点是可取的：

一是国家层面品牌战略，越南农业与农村发展部于2016年5月23日发布了《越南稻谷产业2020年重建战略及2030年展望》，旨在塑造越南大米品牌、提升农业生产效率。越南大米、咖啡、橡胶大量出口创汇，大米、咖啡出口都排世界第二，得益于品牌战略。我们知道，出口产品都是有商标和品牌的，没有品牌进不了超市，不好卖。农产品建立商标品牌确实不易，但越南做到了。

中国超市里的越南大米

二是越南推行了一系列惠农政策。（1）建立粮食出口基金，以盈补亏，向农民提供保险，应对洪灾，保护农民种粮积极性。（2）建立农村手工业、加工业合作社，发展农村旅游业，稳定农业人口。（3）坚持扶贫和鼓励致富，提升农村中产阶级比例。

2001-2007年期间，越南大力推进工业化进程，导致水稻种植面积略有回落，越南很快调整政策，使水稻种植面积之后不降反升，呈增长趋势，水稻种植面积保持在790.28万公顷。

三是利用国际形势。越南积极响应中国—东盟自由贸易区的建成和发展，在“一带一路”、孟中印缅经济走廊、中越“两廊一圈”、“一轴两翼”的多层次多方位的战略合作中，寻找巨大的发展红利。

归纳可能有这几点。

一是地理位置优越，每年可以产三季稻。

二是传统种田大国加上科技种田。

三是稻谷定价合理，农民有积极性。

四是农村干部责任分工明确，不盘剥农民利益。

五是水利设施建设的好，灌溉系统发达。

六是农民辛苦勤奋，建设自己的农村，种好田多产粮。。

我是周周，我来回答。

一个弹丸之地，越南的国土面积为329956平方公里，差不多是我们国土面积的3%左右，甚至是比不上我们四川的一个省的面积大。

相对于俄罗斯国土面积的1709.82万平方公里，还有我国约960万平方公里的国土面积，越南的约33万平方公里国土面积就显得微不足道了，相对来看，越南感觉就是一个弹丸之地。

但是，为什么像越南这么小的一个国家，人口只有9733万，领土面积也只有不到33万平方公里，却能够做到粮食自给自足，而且还有大量的粮食出口，究竟是什么原因呢？

第一：地理位置因素。

越南是一个社会主义国家，位于东南亚中南半岛东部，北连接中国，西和老挝、柬埔寨交界。东面和南面临海，海岸线长达约3260公里。越南地形狭长，南北跨度大，地形西高东低。四分之三土地为高原和山地，而能够种植粮食的土地不足四分之一。

而且由于越南地处北回归线以南，常年高温多雨，属于热带季风气候。由于雨量充足，湿度比高，而且南北季节分明，雨旱时节有序。所以比较适合稻谷，玉米，马铃薯，木薯等生长；而且由于越南海岸线因素，给越南渔业发展也带来了很大的优势。

第二：越南文化受我国历代朝代的农业大国文化到影响。

越南主体民族为京族，在我国历代朝代中，长达一千多年的时间里。越南大部分土地都直属我国领土，直到968年，越南才正式独立。因此，越南文化受到中国文化影响很大，可以说是持久深远的。不管是在饮食习惯，农耕生产和语言等方面都有着直接的影响。特别是在中国古代农耕文明的影响下，越南到现代经济发展中，都深受影响。这也是为什么说，越南那么小的一个国家，却可以养活9733万多人的前提下。还可以做到，把多余的粮食出口赚取外汇。虽然说，越南的农耕土地面积不足国土面积的四分之一，但是越南的水稻种植面积却高达3亿亩。而且仅仅是在2019年，越南的粮食出口量就高达637万吨。按照一个人一年平均吃200斤大米来算，仅仅是越南每年就多养活了世界6370万的人口量。可想而知，越南的农业生产劳动力输出，所产生的价值还是挺大的。从中也可以看出，越南的农业生产在越南国家中占比还是比较重的。

第三：受历史文化因素和价值观念影响，现代政策重视农业生产。

1，上面已经说到，越南之所以重视农业生产，其只要影响和潜在影响还是来源于中国古代农耕文明的深远影响作用。

2，越南在建国以来，直视现实，重视以人为本。因为越南在刚刚建国初期，由于越南国内的南北战争导致农业生产破坏严重。国民温饱问题受到严重威胁，在相当长的一段时期内，越南的粮食不但不能够自给自足。而且还需要接受大量国际粮食援助，包括我们国家也提供了大力援助。

3，因此，越南政府相对的重视农业生产。为了满足越南的粮食自给自足需求，越南政府开始大力鼓励甚至是补贴人们开发耕地，据粗略估计，越南民众从事农业生产的人口高达75%。因此，大量的奖励下，和大量的从业人口下，越南的粮食增长率每年不断节节攀升。最终不仅实现自给自足，而且还每年给越南国家赚取大量的外汇。

4，因为国家对待农业生产的大力援助和估计，给越南民众带来很大的积极性和生产动力。还有政府对待农业生产基础设施的大力发展和投入，大建水利工程，不断加大土地开发。使得民众对待耕地的重视和重复利用率很高，从而达到极少会出现土地闲置的问题。最终不断提高了土地的利用率，这也是为什么说，越南国家能够长期保持大量的粮食出口的原因之一。

5，越南政府重视粮食品种改良和科学种植。

由于自留粮食品种的自身因素，导致产量有限。然后在上世纪末，越南政府就开始引进我国的优良杂交水稻品种，在越南国内向民众大力推广。原本自留品种所生产出来的每公顷产量约4吨，而杂交水稻却多收获2吨，差不多50%的产量提升。最终实现越南国内的粮食品种普遍得到更新换代，最后粮食产量实现一个质和量的飞跃。

6，政府部门对农业生产的技术推广和宣传工作到位。

不仅是在管理还是在技术推广方面，越南政府部门都做得非常到位，而且也非常出色。把农业生产管理和技术完善，还有农业生产培训，基础农业知识的推广到家到户。你想一下，做到手把手技术传授，能不出现技术生产提升吗？奖粮食增长率能不高吗？

第三：随着越南国家政策的转变，农业生产的重心转移，逐渐由农业生产倾向于轻工业制造生产和旅游产业。

从二十一世纪以来，越南政府也从中国的经济政策红利中发现了商机，然后开始向中国经济学习发展模式。特别是在2006年，越南开始了大刀阔斧的经济改革开放政策，大力引进国外资产投资，发挥经济多样化市场份额，建立市场多样化配套管理制度，加快经济发展模式布局。然后大量参加多边经贸合作会议和加入多重国际贸易组织机构。

到最近十年，越南慢慢的把农业生产总值占比的高帽子摘下来，然后带上经济发展的快车帽。而且还顺便的把农业生产，和旅游业甚至是经济发展模式一起挂钩了起来，已达到利益最大化的思想构思。伟大的经济发展龙头车慢慢开始启动，而经济发展的趁势也是冲着理想慢慢实现。从此，越南国民年生产总值由2000年左右不到300亿美元，一路狂飙到2018年的约2400亿美元，短短十年间GDP翻了几番。由此可见，越南的经济发展依然有很大的强劲，发展空间和模式依然存在无限可能。

第四：越南人民的艰苦奋斗精神。

由于历史原因，男少女多是目前越南人口结构的主要现象。但是现在越南人口年龄阶段主要是中年或者是年轻人为主，特别是30岁左右的年轻人比较比例比较大。所以说，人口红利和廉价的劳动力，也是越南国家农业生产和经济发展的主要鼎力支柱和发展优势。

而且越南人民普遍具有艰苦奋斗，吃苦耐劳和质朴醇厚的性格特点。特别是越南女人不服输，敢于尝试和刚硬的性格特点。在中国也看到过很多嫁过来的越南女人，工作也是异常的不怕苦不怕累，特别的卖力，工作又拼命，那一股不服输的劲，真心佩服！实话说，从事农业生产，真心不是一般人能够做到的，我家也是从事农业生产的。农业生产很辛苦，又赚不了多少钱，只能是解决基本的温饱问题。而且越南人民大多还是比较单纯，朴素的。不追求奢华的生活方式，只求真真实实的过日子。这也是越南人民为什么会更适合农耕生产，质朴醇厚的人，不喜欢去斤斤计较，就像大多数农民一样，质朴醇厚，一辈子就是为了一亩三分地，不贪不想不念。

从历史人文、地理环境、经济发展和国家政策中，就不难发展，越南为什么会如此弹丸之地，能够持续输出大量的粮食出口了。

其实，能够保证粮食自给自足需求，也是一个国家强大和经济发展的主要象征之一。比如说像美国那样，每年输出高科技高技术产品的同时，也不忘农业产品出口外国。这里不仅仅是单单赚取大量的外汇那么简单，而且能够做到基本的国民粮食自给自足保障，这也是一项伟大的工作。难道不是吗？

越南和我们国家一衣带水，位于亚洲的东南部，太平洋的西岸南端，从地图上看，越南由北向南呈狭长状，总共面积32.95万平方公里，这是一个什么概念呢？就是说，越南的面积还没有它相邻的云南省大，云南的面积大概是38万多平方公里。

越南不仅国土面积比较小，而且是一个多山的国家，山地面积约占全国总面积的3/4，平原面积仅占1/4。越南的山脉平均高度为海拔400～1000米。山区的地形非常的复杂，到处是耸立的山石，陡峭的绝壁。

不论从国土面积还是国家的地形来看，似乎都跟水稻的高产没有多大的关系，那为什么越南这个国家有大量的粮食出口呢？是人少，粮食吃得少，还是因为国家产粮技术发达，亩产量高呢？

显然越南作为我们国家的邻国，古代算是我们国家的附属国，受我们国家的影响是很大的，传统的观念依然是多生孩子，而且要多生男孩，在这种思想的指导下，在这个国家的广大农村一个家庭5、6、7、8个孩子非常普遍，截至2012年7月31日，越南全国总人口为9151.289万，全国平均人口密度为265人/平方公里。人少，粮食吃得少，所以就出口这种观点，显然是跟越南这个国家不搭边儿的。

那么会是越南国家农业技术发达，粮食亩产量高吗？越南的粮食单产量确实是可观的，越南对推广高质量的稻种非常重视，稻田单位面积产量不断提高，越南由专门的种苗站、科技辅导站，用于推广先进的技术和优良的品种，早在1995年红河三角洲每公顷产量达4.44吨，湄公河三角洲达4.02吨，分别居全国第一位和第二位。同时，越南重视从国外引进外资和技术，这就不得不说我们国家对越南稻米技术的贡献了，越南从我们国家引进了汕优63、汕优64、汕优83、汕桂99、汕花165等稻种，并积极推广，获得成功。

越南多山多水，政府对兴修水利，防涝抗旱非常的重视，国家十分重视投资对江河湖泊治理、水利设施的建设，排水工程基本可以满足国内几十万公顷耕地的需求，为了防海啸，保生产，害修建了一条2000公里长的海堤。

政策扶持，再从1986年越共六大，越南就把粮食生产列为国家经济发展的首要任务，1988年，越共中央政治局颁布了旨在进一步完善土地承包制的第10号决议，完善了越南的土地承包所有制，随后进一步开放粮食价格，粮食随行就市，刺激了农民积极生产的积极性。

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另外，虽然越南多山多水，但也多光照，温度适宜呀，黑龙江种粮食一年一熟，半年干活，半年唠嗑；越南种粮食一年3-4熟，全年都要干活，这就是大自然的恩赐。

越南领土还没有我国一个省面积大，为何还有大量粮食岀口呢？这个问题还是值得我们探讨的，下面说下我所了解的情况。

越南以前一直是我国的附属国，只到968年才正式宣布独立建国，可见我国文化对越南影响力还是蛮大的。越南的领土为329956平方公里，人口约9200万，算是一个地少人多的国家。而一个土地面积没有我国一个省大，却养活了接近我国1/14的人口，还有大批粮食出口，说明该国的粮食基础还是非常雄厚的。

越南粮食之所以丰富，主要还是地理位置非常优越，越南属于热带季风气候，年湿度达到84%，雨水非常丰富，其国土面积的25%被开垦为耕地，非常适合水稻生长，越南的水稻一年可以种三季，就是其粮食可以大量出口的主要原因。而不像国内，为了追求经济效率，许多农村人外出打工，明明可以种植二季的水稻，现如今一季都没有多少人想种。而三季和一季相比，这个就是越南有大量粮食出口的主要原因。

越南虽小，水稻种植业发达，加上其国家对粮食安全非常重视，一旦嗅到有爆发粮食危机的可能，就会紧急叫停粮食出口，国际几次粮食危机中都有越南叫停粮食出口的身影。可见，越南人很会利用粮食来获取利润。

越南的屯聚粮食全部是中国送的，到越南食用几十年，故现在几十年产的粮食变成剩余的。

越南国土面积比四川还小一点，但是却是世界上第二大的粮食出口国，占尽了“天时地利人和”，给越南创下了不少的外汇。

地理因素-红河流域和湄公河流域是越南两大粮仓，也是越南的经济命脉。

红河-大部分都是海拔3米以下，自然灾害严重，政府大力修建了10余个大型灌区，耕地90%种水稻，成为了越南富饶的稻作三角洲。

湄公河-位于越南的最南端、柬埔寨东南端，是越南最富饶的地方和越南人口最密集的地方，也是东南亚地区最大的平原。越南南方60-70%的农业人口集中于此，是越南稻米生产的主要产地，也是东南亚著名的产米区之一。无数的河流和运河纵横交错，多河流、沼泽，雨季时，水深3米以上，旱季也水深及膝，盛产莲藕和浮稻。

环境因素-越南一年只有雨季和旱季，雨水非常充足，适合水稻生长的气候条件。

越南属于热带季风气候，年平均湿度达到84 %。越南一年只有雨季和旱季，雨水非常充足，雨季时基本每天都会下雨。

由于有充沛的热量和降水，越南北部地区可以实现一年两熟到三熟，而南部地区则可以一年三熟。在适宜的生长气温和充沛的雨量下，越南遍地是稻田。越南有很多的陡峭的梯田，但是因为雨水充足，所以也能种植出很多的稻谷。

政府因素-越南大力鼓励农民开发耕地，水利全补贴，农民积极性高。

农业出口成为越南创收外汇的一个途径，越南75%的人员从事农业，政府非常鼓励农民进行农业生产，农业水利工程政府买单，农民得到补贴，自然农民的积极性特别高。越南基本上是个全民皆农业的劳动力密集型国家。

技术因素-重视水稻种植技术和品种的改良，提高亩产量。

从上世纪九十年代开始，越南便积极引进和培育高产杂交水稻，并进行了大力的推广，从而使得越南的水稻单产大大提高，据统计，每公顷的单产增加了1.8吨。

越南拥有着完善的农业生产培训和宣传支持体系，从农村到学校都会对农业技术进行大力宣传，培育后代的粮食生产和安全意识。

粮食出口也是越南经济发展的重要原因，每年粮食出口就有几十亿美元的收入，越南能成为世界第二大粮食出口国，也是占据了多方面的有利因素。

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只有振兴农业才能定国安邦！

历史上，由于疆域辽阔，我国一直是世界上最大的粮食出口国和消费国，1998年时，大米出口量更是排名世界第四，出口量占全球的14%。

不过随着人口数量的不断增加，如今我国不仅没有大米可供出口，而且还必须从国外进口粮食。这也不难理解，我国有18亿亩耕地，全球排名第三，但是摊到每个人后，人均土地仅1.3亩，明显低于全球平均指数。

目前，我国每年所需进口的稻米约600万吨左右，这其中，大部分来自越南，其次是泰国、印度。

（越南农业）

令人不解的是，和我国相邻的越南，领土面积只有33万平方公里，相当于我国的3%，而人口却多达1亿人，人均土地拥有率只有我们的1/3，为何在粮食自给自足之余，还能成为世界上第二大大米出口国呢？

一、越南的农业历史。

越南是一个历史悠久的国家，早在秦始皇时期，嬴政就曾派兵南下，征服百越并设立象郡，到了汉武帝时期，越南彻底成为中原的统治范围。直到一千年以后，五代十国时期，越南才脱离中原统治，得以独立，但仍然和中国保持藩属关系。也就在这期间，水稻从我国的长江流域传入越南，并成为当地的主要农作物。

由于越南得天独厚的气候条件，在越南中南部的占城，逐渐形成了高产、早熟、耐旱的水稻新品种，名曰占城稻，又称早禾或占禾。北宋初年，这种占城早籼稻传于我国福建，由于它不仅适应性强，不择地而生，而且耐旱，生长周期短，自种至收仅50多天。

正是因为有着久远的水稻种植历史，越南在水稻品种培育、种植技术方面有着不可比拟的优势。

（越南的水稻梯田）

二、优越的气候条件。

越南为多山地形，境内三分之二的国土面积为山地，远不如我国两湖平原地区的种植地理条件优越，但越南却是一个农业大国，当地政府非常重视农业生产，领土的60%属于耕地和林地，约合3亿多亩，其中水稻田约有750多万公顷。

作为山地国家，越南原本只有少数的平原可种植土地，那么其余多出来的土地是如何产生的呢。原来，越南政府在山地地区，推出扶持政策，鼓励当地农民大范围开垦梯田，连一些陡峭的山坡，也被改造成了稻田。

当然，这些梯田很难依赖山下的水源灌溉，不过越南地处北回归线以南，高温多雨，属热带季风气候，年平均气温24度左右，降水量高达2000毫米，在水稻生长的5-10月，正是雨水丰富的季节。

适宜的生长气温和充沛的雨量，使得遍布越南每个角落的稻田，不仅无需灌溉就能获得高产，而且还能实现一年种植三季，从而使有限的土地得到了最大化的利用，单位稻谷产量比种一季的国家地区多出三倍以上。

（正在插禾的农民）

三、水稻品种和种植技术改良。

越南是水稻种植的传统国家，对于水稻品种和种植技术的改良尤为重视，上世纪90年代开始，越南积极引进我国培育的高产杂交稻，进行大力推广，从而使越南的水稻产量提升到每公顷6.3吨，比常规水稻多出1.8吨，一下就把出口的粮食份额赚出来了。

越南虽然工业化水平不高，但非常重视水稻种植技术的研究和管理，实行从国家到省、县、乡、村的多级农业技术推广体系。在每个乡、村都有完善的合作社之类的农业资金及技术扶助组织，经常搞农业技术培训，而且每个县都有农业学校。

四、工业化落后的粮食剩余。

我国从粮食出口国转为进口国，除了人口增长，工业化的高速发展也是主要原因。社会的进步推动了人民生活水平的提高，民众不再满足于解决基本的温饱，更多工业化生产的食品和快消品需求大量增加，部分粮食作为原材料用来制作其它商品或酿酒，有些还成为集约化家禽家畜养殖的饲料。

越南的工业化水平较低，大量的青壮劳动力成为农业生产的主力军，提高了粮食生产的效率和产量。而过于富余的粮食，又没有转化为其它高价值商品的途径，只能通过出口创汇来实现低附加值的收入。

越南在水稻种植上确实有不少值得我们借鉴的方面，他们用少量的耕地，不仅养活了庞大的人口，实现粮食自给自足，而且还能有余粮出口，每年仅此一项创造收入就达几十亿美元。

（参考资料：《越南农业政策变革与粮食生产》等）