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简单的水果布丁的做法

简单的水果布丁的做法

的有关信息介绍如下:

简单的水果布丁的做法

食材

橙汁 125克

火龙果 80克

牛奶 170克

白糖3 35克

吉利丁 15克

先备好以上材料

将火龙果,橙子去皮切块

分别放入料理机打成浆

牛奶加热到50度左右将45克加入到火龙果汁里,搅拌均匀

吉利丁片用冰水泡软

攥干水分放到火龙果牛奶汁里面,搅拌使其完全融化

装入裱花袋

剪小口注入布丁瓶中,每瓶25克,放入冰箱冷藏至凝固

125克牛奶加热至50度

放入提前泡软的吉利丁片搅拌均匀使吉利丁完全融化

装入裱花袋,取出凝固的布丁瓶,将牛奶液均分注入瓶中,再次入冰箱冷藏至凝固

橙子汁微微加热,将用冰水泡软的吉利丁加入搅拌至完全融化

装入裱花袋,再将其注入到瓶中冰箱冷藏至凝固。

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