猫爪菜的做法，猫爪菜怎么做好吃

猫爪菜的做法，猫爪菜怎么做好吃

食材

主料

猫爪菜

500g

猪肉

150g

辅料

油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

白糖

适量

酱油

适量

葱

适量

蒜

适量

味精

适量

步骤

1.猫爪菜焯水，泡一宿

2.猫爪菜挤干水分切段

3.猪肉切条，葱蒜切末

4.热油锅，放入肉丝翻炒

5.放入葱末翻炒

6.放入适量花椒粉炒匀

7.放入适量白糖炒匀

8.放入猫爪菜翻炒

9.倒入适量酱油翻炒

10.大火翻炒片刻

11.放入适量盐调味

12.放入蒜末炒匀

13.最后放入味精炒匀即可

小贴士

猫爪菜用沸水焯一下,换清水浸泡一夜,这样可去除苦味

猫爪菜也可蘸酱吃

猫爪菜的做法

食材

主料

猫爪菜

500g

猪肉

150g

辅料

油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

白糖

适量

酱油

适量

葱

适量

蒜

适量

味精

适量

步骤

1.猫爪菜焯水，泡一宿

2.猫爪菜挤干水分切段

3.猪肉切条，葱蒜切末

4.热油锅，放入肉丝翻炒

5.放入葱末翻炒

6.放入适量花椒粉炒匀

7.放入适量白糖炒匀

8.放入猫爪菜翻炒

9.倒入适量酱油翻炒

10.大火翻炒片刻

11.放入适量盐调味

12.放入蒜末炒匀

13.最后放入味精炒匀即可