榛子的产地
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榛子的产地榛树为桦木科(Betulaceae),榛属(Corylus1inn)坚果树种,世界约有20个种,广泛分布在亚洲、欧洲、北美洲的温带地区。
被学术界确认的有9个种,即美洲榛(C.America)、欧洲榛(C.avellana)、土耳其榛(C.colurna)等,但真正有食用价值的仅为欧洲榛。
中国天然分布的有8个种另有两个变种。
扩展阅读:榛子注意事项存放时间较长后不宜食用。榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食。每次食用20粒为宜。