纯牛奶可以加热吗?
的有关信息介绍如下:纯牛奶是可以加热以后喝的。
凉的牛奶可能对胃黏膜造成一定的刺激,尤其是有胃病的患者,容易诱发胃痉挛,导致腹痛腹泻。
但是加热时温度不宜过高,温度过高会破坏牛奶中的蛋白质、维生素,影响牛奶的营养价值。
纯牛奶加热后饮用可以起到一定养胃的功效,但是一次不能饮用过多,其含有的蛋白质含量较高,饮用过多可能会导致消化不良。
此外还要注意酸牛奶不能加热喝。
酸牛奶中有活菌,加热以后会破坏这些益生菌。
牛奶中的蛋白质含量较高,不建议饮用过多,以免加重胃肠道的负担,出现腹胀、便秘的症状。