鸭蛋能放多久

鸭蛋能放多久

咸鸭蛋的保质期是需要根据储存条件来定的，如果是家里腌制的咸鸭蛋，通常在冰箱中可以储存9个月的时间，夏天如果把咸鸭蛋放到冰箱里面，也是可以保持9个月以上甚至一年的时间。如果是在超市里面购买的真空包装的咸鸭蛋，一般保存时间是三个月左右，具体情况还要看说明书。

如果是煮熟的咸鸭蛋且在没有受到污染的情况下，储存温度在10摄氏度下，可以存放20天左右，20摄氏度以下可以存放10天左右，30摄氏度左右的时候就只能存放5天了，如果是切开的咸鸭蛋，最多存放5天的时间，尽快吃掉，避免变质。需要注意的一点是咸鸭蛋不一定因为加入了盐就可以延长保存时间。

因此，鸭蛋根据其是腌制还是煮熟、是否被污染、是否在冰箱中储存等来确定其保质期，腌制未被污染且储存于冰箱的咸鸭蛋可以保存九个月以上甚至一年，若鸭蛋已被污染，储存期仅有5天。