乳糖是什么

乳糖是什么

乳糖是糖类中的一种。糖是按照分子结构通常分为单糖、双糖、多糖。

乳糖是双糖，它是由一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖构成，所说糖类不单单是指生活中平常吃糖块、白砂糖、红砂糖或者冰糖，而是泛指碳、氢、氧三种元素组成的碳水化合物。

乳糖中所含的半乳糖对幼儿的脑部智力发育非常重要，儿童时期使用最好的糖类。

乳糖的主要生理功能是促进生长发育和新陈代谢。