月饼五仁馅的做法
的有关信息介绍如下:1
馅料原料。
2
花生米小火炒熟。
3
去皮。
4
葵花籽小火炒熟。
5
黑白芝麻小火炒熟。
6
花生和扁桃仁装入保鲜袋,擀面杖敲碎。
7
蔓越莓切碎。
8
葡萄干切碎。
9
花生、扁桃仁、葵花籽、黑白芝麻、扁桃仁、蔓越莓、葡萄干,混合均匀。
10
糯米粉放入炒锅,小火炒至微微发黄、没有生粉的味道。
11
干果仁、糯米粉、麦芽糖、花生油、白酒、温开水,混合均匀。
12
按压结实,密封静置2小时。
13
使用时将五仁馅分成均匀的小团即可。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 糕点秋季食谱