螺狮粉的狮读什么?
的有关信息介绍如下:螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,蛳这个字只有一个读音:si(音同丝),并不是“shi(音同狮)”。螺和蛳是同义复词,为淡水螺通称。
由柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸豆皮、黄花菜、青菜等配料及适度的酸辣味和煮淡水石螺的汤水调合而成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味,正宗的螺蛳粉不放螺蛳,只是汤用螺蛳熬成,而所谓“螺蛳”也不是被列为受保护动物的螺蛳,而是三种常见的淡水石螺,特别是方形环棱螺。
具有柳州特色的螺蛳粉绝大部分人都吃过,但“螺蛳粉”的正确读音,可能还有一些人不知道。螺蛳粉的读音是[luó sī fěn] ,其中的“蛳”好多人会读半边音[shī],这是错误的螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,蛳这个字只有一个读音:si