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粿(食品)

粿(食品)

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粿(食品)

粿是一种食物,采用米、麦以及其他杂粮所制成的副食品称为“粿”。在福建、潮汕、海陆丰、台湾等地,粿不仅仅是普通的民俗小吃,也出现在各种节日,以及祭神拜祖的仪式中。

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