α-酮戊二酸
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α-酮戊二酸（α-Ketoglutaric acid），化学式为C5H6O5，戊二酸的两种带酮基的衍生物中的一种，白色细结晶性粉末。其盐是重要的生物化合物。
α-酮戊二酸参与生物体内三羧酸循环，是三羧酸循环的中间代谢产物,参与氨基酸、维生素和有机酸的合成及能量代谢。并可作为膳食补充品，具有广泛的应用前景。
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α-酮戊二酸
Simone
发布于 2024-11-17 13:39:58
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