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中国龙虾

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中国龙虾

中国龙虾,俗名青龙、龙虾,是十足目龙虾科虾属节肢动物。中国龙虾甲壳坚硬,头胸甲上有许多大小刺,眼上刺粗大而尖锐,触角板上有2对短粗的大刺,其间有几对小刺。腹部第3至第6节背甲左右各有一较宽的横向凹陷,凹陷处生有短毛。各节侧甲末端有一向后弯曲的大棘,除第1节外,在大棘的基部后缘生有细小锯齿。眼大,无眼眶。第1步足粗短,后4对步足稍细长。 颜色青绿色,深浅不一,体杂有橄榄绿色,并带有白色小点,成年体长约210毫米。

中国龙虾为中国特有品种,主要分布于东海、南海等海域, 多生活于近岸浅海的岩礁地带,或生活于泥沙质浅海的海底。 穴居时卷起尾部退入洞,两触角留于洞外作圈式运动。中国龙虾喜栖于水体的底层,并有群栖行为,常可发现多只龙虾同穴共栖现象。中国龙虾对洞穴的形状、大小、方向等都表现出一定的选择性。在圆形洞穴与多棱角洞穴同时存在的情况下,中国龙虾首先选择具棱角的不规则洞穴栖息。在宽敞的洞穴内如有中国龙虾栖息,常见其以步足抓住洞壁,身体呈悬挂倒立状态。 中国龙虾为雌、雄异体,两性异形,性征明显。中国龙虾繁殖季节在3-9月,一般在浅水处完成产卵、孵化后再移居深水处蜕壳。

中国龙虾其蛋白质的含量达18.9%,高于大多数的海水和淡水鱼虾,含有人体所必需的8种氨基酸,以及钙、钠、钾、镁、磷等矿物质。龙虾味甘、咸,性温,具有补肾壮阳、滋阴安神的功效。 《中国药用动物志》收录药用,民间用于补肾壮阳。

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