波美计

波美计

波美计，又名波美比重计，锤度计（此名称出现于测蜜糖，奶酪时的锤度）。是以波美度为单位来测量溶液浓度，密度的方法。

波美度（°Bé）是表示溶液浓度的一种方法。把波美比重计浸入所测溶液中，得到的度数叫波美度。波美度以法国化学家波美（Antoine Baume）命名。波美是药房学徒出身，曾任巴黎药学院教授。他创制了液体比重计——波美比重计。波美计按标度方法的不同分为多种类型，常用的波美计的刻度方法是以20℃为标准，在蒸馏水中为0°Bé；在15%氯化钠溶液中为15°Bé；在纯硫酸(相对密度为1.8427)中为66°Bé其余刻度等分。

波美计分为轻表和重表两种，分别用于测定相对密度小于1和大于1的液体。波美度与相对密度之间存在下式的关系。

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