糖样
的有关信息介绍如下:糖饧(xíng):永康、义乌、东阳、磐安方言音叫糖洋、糖泱等, 是浙江永康、义乌、东阳、磐安地方传统小吃,属于夏季甜品。据《义乌市志》记载:七月半,糖饧、索粉当一顿。做法:把大米浸胀,水磨成浆,加上红糖搅均匀,舀入炊馃帘中炊熟,开锅,待其冷却,再用刀划成菱形块状。以前农人在地里割稻见有卖糖饧的,就畚湿谷换糖饧与索粉,顺手摘荷叶当碗,同时荷叶的清香更衬托了糖饧甜糯清香。
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糖饧(xíng):永康、义乌、东阳、磐安方言音叫糖洋、糖泱等, 是浙江永康、义乌、东阳、磐安地方传统小吃,属于夏季甜品。据《义乌市志》记载:七月半,糖饧、索粉当一顿。做法:把大米浸胀,水磨成浆,加上红糖搅均匀,舀入炊馃帘中炊熟,开锅,待其冷却,再用刀划成菱形块状。以前农人在地里割稻见有卖糖饧的,就畚湿谷换糖饧与索粉,顺手摘荷叶当碗,同时荷叶的清香更衬托了糖饧甜糯清香。
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