鲞鱼

鲞鱼

鲞鱼是鲱形目鲱鱼科鳓属鱼类， 又叫鳓鱼，力鱼，白鳞鱼，白力鱼，曹白鱼， 快鱼等。体延长，侧扁无侧线；腹部有锯齿状棱鳞；口小，口裂近垂直；背鳍短，腹鳍很小；体被薄圆鳞，易脱，鳞下脂肪丰富。

鲞鱼分布于印度洋和太平洋西部，在中国分布于渤海、黄海、东海、南海。为亚热带及暖温带近海洄游性中上层鱼类。水温低时，栖息于水深60米左右的大陆架区；水温高时，游向近岸。 广食性，幼鱼以桡足类、箭虫和磷虾等为饵，成鱼捕食头足类、虾类和鱼类。产卵期在5—7月，繁殖力为4万—20万粒。卵浮性，23.3—25.2摄氏度水温下25小时孵化。

鲞鱼是中国沿海主要经济鱼类，是流刺网作业的重要对象之—，也是大洋网、拖网的重要兼捕对象。肉细味美，含脂肪量高，鲜、干、腌制均可食用。 中医认为其肉性平，味甘，归肺、脾经。具有养心安神，健脾益胃，滋补强壮的功效，可治疗神经衰弱，心悸怔忡，脾虚腹泻，食欲不振等症。

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