翘嘴鲌

翘嘴鲌

翘嘴鲌是鲤形目鲤科鲌属鱼类，又名条鱼、大白鱼、翘嘴巴、翘壳。 体型较大。体细长、侧扁，呈柳叶形；头背面平直，头后背部隆起；口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直；眼大而圆；鳞小；尾鳍呈深叉形。体背浅棕色，体侧银灰色，腹面银白色，背鳍、尾鳍呈淡红色。

翘嘴鲌分布甚广，产于中国黑龙江、辽河、黄河、长江、钱塘江、闽江、台湾、珠江等水系的干、支流及其附属湖。 喜栖息水体中、上层。游动迅速，善跳跃。凶猛肉食性鱼类，幼鱼以藻类、浮游动物、水生昆虫为食；体长15厘米开始捕食小型鱼类；25厘米以上以小型鱼类、虾为食，也食昆虫、枝角类、桡足类和水生植物。人工养殖条件下，采用粗蛋白质为40%左右的配合饲料喂养。 繁殖季节在4月下旬至6月中旬， 产卵时间为6—8月，并且在江河湖泊皆可产卵。

翘嘴鲌在鲌亚科中是最大的一种，为太湖“三宝”之一，与松江鲈、黄河鲤、松花江鲑誉为中国四大名鱼，是太湖主要经济鱼类之一。2007年12月12日，列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录（第一批）》。

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