冀菜
的有关信息介绍如下:冀菜(Hebei cuisine),即河北菜。冀菜包括三大流派:以张家口、承德为代表的京北风味菜 ,以唐山、秦皇岛为代表的京东风味菜和以保定、石家庄、邢台、衡水、邯郸等为代表的京南风味菜。
经典冀菜有:李家狮子头、烹虾段、荷包里脊、鸡里蹦、炒代蟹、锅包肘子、总督豆腐、阳春白雪、李鸿章烩菜、桂花鱼翅、直隶海参等。
想要了解更多“冀菜”的信息,请点击:冀菜百科
冀菜(Hebei cuisine),即河北菜。冀菜包括三大流派:以张家口、承德为代表的京北风味菜 ,以唐山、秦皇岛为代表的京东风味菜和以保定、石家庄、邢台、衡水、邯郸等为代表的京南风味菜。
经典冀菜有:李家狮子头、烹虾段、荷包里脊、鸡里蹦、炒代蟹、锅包肘子、总督豆腐、阳春白雪、李鸿章烩菜、桂花鱼翅、直隶海参等。
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