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自制面条

自制面条

的有关信息介绍如下:

自制面条

1

面粉中加入少量水和成絮状(是要加的少一些,面活得越硬越好吃)

2

面活成面团盖上湿布醒发半小时

3

将面揉成光滑的面团

4

用擀面杖将面擀面(擀的时候可以加入适量玉米粉防止粘连)

5

将擀好的面叠放在案板上

6

将面切成自己喜欢的宽窄

7

将切好的面抖散就大功告成啦

8

煮好的面上淋上自己喜欢的哨子~一个字~香哦!!

来自 美食天下 sweet-life 的作品

使用的厨具:蒸锅、煮锅

所属分类: 主食家常菜